Liebe Kaffeefreunde, liebe Kunden!
Trotz der Wetter Höhen und Tiefen sind wir wieder mit unserem diesjährigen Sommer Kaffee und Espresso im Sommermodus angekommen!
Ein toller Projektkaffee aus Kenia, ermöglicht durch die
Schnell zugreifen lohn sich, da wie immer limitiert auf die Jahreszeit!
Sommer Kaffee & Espresso (Kenia)
Das Kaffeeprojekt Kedovo ist in der Zentralprovinz Kenias rund um den Mount Kenya angesiedelt.
Dieses Gebiet ist bekannt für seine roten Böden, die mit Vulkanmineralien angereichert sind.
Während des ganzen Jahres herrschen hier mäßige Niederschläge auf einer Höhe von etwa 1.750 Meter.
Diese Bedingungen sind optimal für den Anbau von sehr hochwertigen, aromatischen Kaffee. Die vielen Kleinbauern in der Gegend können bei
Abgabe der Ernten an Großhändler kau die Lebenshaltungskosten decken.
Der Verbund im langfristigen KEDOVO Kaffeeprojekt und damit verbundenen direkten, transparenten Handel mit den Bauern garantiert Preise weit über dem Weltmarktniveau. Dazu kommt sehr viel Unterstützung im Ausbau der schulischen Infrastruktur und wirtschaftlichen Entwicklung der einzelnen Familien.
Region: Nyeri / Mount Kenya auf 1.750 Meter
Ernte: November – Januar
Varietät: Arabica: SL-28, SL-34
Größe: Kleinbauern im Verbund KEDOVO Kaffeeprojekt
Verarbeitung: Handernte, fully washed, Sonnentrocknung
mittelkräftig und komplex mit Noten von: Beeren, Karamell, Honig, Grapefruit
