Kennengelernt haben wir uns 2011 in der Bergwelt Nordthailands, verheiratet sind wir seit 2014 und einen kleinen Sohn haben wir seit 2015. Avou war zur Zeit unseres Kennenlernens noch in der lokalen Stadtverwaltung ihres Heimatortes tätig und ich ging jeweils für bestimmte Zeit auf freiberuflicher Basis meinen Aufträgen in der Projekt-, Logistikplanung (Automotive) nach.

Da wir beide sehr ländlich in einem Dorf, von der Landwirtschaft geprägt aufgewachsen sind, lieben wir das Handwerk, die Menschen dahinter und letztendlich die Produkte die dabei entstehen und vom Konsumenten geschätzt werden.

Aufgrund der wachsenden Präsenz zur Kaffeekultivierung in der Bergregion Nordthailands, der Leidenschaft und Wissbegier zu allen Facetten der „Kaffeewelt“ fundiertes Wissen und Erfahrungen zu sammeln, begannen wir 2012 mit dem Aufbau unserer eigenen Kaffeehügel. Zeitgleich haben wir uns viele Beziehungen und Freundschaften zu Kaffeebauern, deren Zusammenschlüsse in verschiedensten Dörfern, den Forschungszentren, usw. aus allen Teilen Nordthailands aufgebaut und zudem in Form eines langfristig ausgelegten Sozialprojektes das sehr abgelegene kleine Bergdorf „Mae u Mong“ von Kindesbeinen an mit viel Zeit und Leidenschaft zu einer begeisternden Kaffeebauerngemeinschaft mit nun positiven Zukunftsaussichten für die Menschen dahinter, ins Leben gerufen und aufgebaut.