• Sommer-Kaffee-Espresso

Sommer Kaffee – Espresso

Sommer, Sonne – – – Kaffee!

Mitten in der ersten Hitzewelle des Jahres, sind wir mit unserem diesjährigen Sommer Kaffee und Espresso im Sommermodus angekommen

Ein toller BIO zertifizierter Projektkaffee aus Ruanda!

Schnell zugreifen lohn sich, da wie immer limitiert auf die Jahreszeit!

Sommer Kaffee & Espresso (Ruanda)

Dieser BIO zertifizierte Rohkaffee kommt von der “Mbizi Woman Coffee Extension” Washing Station. Viele der Mitglieder sind Witwen oder Waisen des Völkermordes von 1994 und müssen alleine für ihren Unterhalt sorgen. Das Mikroklima in dieser Gegend, die Höhenlage und der fruchtige, vulkanische Lehmboden tragen zu der ausgewogenen Süße und der floralen, fruchtigen Noten des Kaffees bei. Zudem werden die Frauen stets geschult, um die Ernten und Weiterverarbeitung auf sehr hohen Niveau halten zu können.

Region: Kamonyi auf ca. 1.800 Meter

Ernte: März – Juni

Varietät: Arabica: Red Bourbon

Größe: Kleinbauernverbund

Verarbeitung: Handernte, fully washed, Sonnentrocknung

mittelkräftig und komplex mit blumig-fruchtigen und leicht würzigen Noten

Sommer Kaffee & Espresso (Ruanda)
Sommer Kaffee & Espresso (Ruanda)
Sommer Kaffee & Espresso (Ruanda)