Wer wir sind…

Avou und ich haben uns 2011 in der Bergwelt Nordthailands kennengelernt. Damals war Avou noch in der lokalen Stadtverwaltung ihres Heimatortes tätig und ich ging jeweils für bestimmte Zeit auf freiberuflicher Basis meinen Aufträgen in der Projekt- und Logistikplanung (Automotive) nach.  

Wir sind beide sehr ländlich und landwirtschaftlich geprägt aufgewachsen und lieben das Handwerk, die Menschen dahinter und letztlich auch die Produkte, die dabei entstehen. Besonders Kaffee hat es uns beiden angetan. Wir haben regelrecht alles aufgesaugt, was uns an fundiertem Wissen und Erfahrungen in der Welt des Kaffees begegnete. Und wie es bei einer Leidenschaft so ist, fanden wir mehr, je mehr wir danach suchten.  

2012 schließlich ermutigte uns der die zunehmende Kaffeekultivierung in der Bergregion Nordthailands, es dort mit einem eigenen Kaffeehügel auf den Anbauflächen von Avous Familie von Kindesbeinen an (von der Aufzucht der Pflanzen und der anschließenden Kultivierung bis hin zu den Ernten) zu versuchen. Das war der Beginn vieler Beziehungen und Freundschaften zu Kaffeebauern und wir haben uns zudem ein enges Netz aus Kaffeebauern-Vereinigungen, einzelnen Familien in verschiedenen Dörfern und mit Forschungszentren in ganz Nordthailand aufgebaut.