Beschreibung
Indien – Robusta (Kaapi Roayale)
100% Robusta – für Leute die es sehr kräftig mögen und/oder selbst mit Arabica mischen
Die mit 145 Hektar große Kaffeeplantage im Südwesten von Indien wird von der Wariyat Coffee Estates bereits seit 1900 betrieben und ist neben der Nachhaltigen Bewirtschaftung in einer Mischkultur mit vielen anderen Baumarten integriert.
Dabei werden alle Schritte, von den Ernten bis hin zum fertigen Rohkaffee in der eigenen Region abgewickelt.
Des öfteren sind in der Gegend und auch auf den Kaffeehügeln wilde Elefanten, Leoparden und Tiger zu sehen.
100% Robusta: Indien – Kaapi Royale
Region: Wyanad district of Kerala state auf 800m
Provinz: Karnataka
Farm: Wariyat Estate (145ha)
Varietät: Robusta Peridania
Erntezeit: November – März
Verarbeitung: Handpflückung, fully washed, Sonnentrocknung
kräftiger, komplexer Espresso mit würzigen Aromen und schokoladig – nussigen Noten
